오메가-3 지방산이 풍부한 사차인치 효능 및 효과 그리고 섭취 시 주의 사항

오메가-3 지방산이 풍부한 사차인치 효능 및 효과 그리고 섭취 시 주의 사항

뇌졸중의 경우 연간 1500만명에게 발생하는 질환으로 

그중 600만명이 사망에 이르게 되는데요. 

암을 제치고 단일 질환 사망률 1위

에 올랐는데요. 우리나라에서는 20분에 한명식 

이 질환으로 사망에 이른다고 합니다. 

오늘은 뇌졸중 예방과 혈관 건강에 도움이 되는

슈퍼푸드 사차인치에 대해 알아볼까 합니다. 

처음 별 혹은 꽃잎 모양으로 신기한 외형을 가지고 있고

있는데요. 껍질을 까서 먹는 견과류라고 합니다.

잉카제국 때부터 재배가 시작된 고급 작물이라고 합니다.

'잉카피넛' 이라고도 불리웁니다.

"효능 및 효과"

오메가-3 지방산의 경우 체내 합성이 되지 않기 때문에

섭취가 필요한 영양소인데요. 사차인치에는

풍부한 오메가-3 지방산을 함유하고 있습니다.

 1. 혈액 내 중성지방을 줄여줍니다.

 2. 혈전(피떡) 생성을 막아 혈관이 막히는 것을 방지해줍니다.

 3. 혈압 조절 역할을 합니다.

 4. 치매의 원인 중 하나인 베타아밀로이드 축적을 방지해 줍니다.

더자세히 알아보면 오메가-3 지방산이  체내에 

들어오게 되면 DHA와 EPA로 바뀌게 되는데요

DHA의 경우는 

 1. 뇌, 뇌신경 조직 및 망막 조직 등의 구성 성분으로 쓰임

2. 두뇌 학습능력을 높여 줍니다.

EPA의 경우는 

1. 혈관 건강에 도움을 주는데요. 

 2. 콜레스테롤 수치는 낮추고 혈전 생성을 예방해줍니다. 

 3. 동맹경화를 촉진 시키는 중성 지방을 조절해 

    혈액 흐름을 도와 줍니다.   

다른 불포화 지방산도 함유 하고 있는데요.

오메가-6 지방산

 - 염증 유발 및 혈관 수축 예방

오메가-9 지방산

 - LDL 저하, HDL 유지

사차인치에는 오메가-3 지방산과 오메가-6, 오메가-9

등 약 91%가 불포화 지방산인데요. 

불포화지방의 단점은 산화되기 쉽다는 것인데요.

사차인치에는 비타민E도 풍부하게 포함하고 있어서

불포화 지방산의 산화를 방지해 준다고 합니다. 

" 섭취 시 권장량 및 주의사항 " 

사차인치의 하루 권장량은 5알 

즉 오메가-3 지방산 약 600mg을 섭취하시면 됩니다.

한번에 너무 많이 먹으면 위장장애 및 소화 불량이 

올수 있으며 또한 지방이기 때문에 많이 

먹으면 살이 찔 위험도 있어

하루 권장량을 지키는 것이 좋다고 합니다.