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쌀눈 효능과 당뇨 잡기 및 활용 방법 당뇨 3대 적을 잡는 ‘이것’이 바로 쌀눈 입니다. 익히 들어봤을 수도 있을 텐데요. 혈당부터 중성지방 그리고 콜레스테롤 완화까지 도움이 된다고 합니다. 이유는 무엇일지 쌀눈 효능에 대해 알아보겠습니다. 백미 같은 경우는 벼 도정 과정에서 제거된다고 하며 쌀의 싹이 자라는 곳으로 ‘배아’라고도 불리웁니다. 이곳에 바로 쌀의 전체 영양소의 66%가 들어 있다고 합니다. 대표 영양소로는 가바(GABA) 그리고 감마오리자놀이 있습니다. 이 두가지는 인슐린 조절과 동맥경화 방지 호르몬을 촉진시킵니다. 또한 철새들이 이 것은 먹고 난 후 수천 km를 날아가는 이유는 ‘옥타코사놀’이라는 성분이 지구력 강화와 혈당 및 콜레스테롤 조절을 해준다고 합니다. 이런 쌀눈 효능을 잘 활용..